FUKUI TRAD 地酒セット トラッド フクイ PERIMETRON(ぺリメトロン) 黒龍×早瀬浦×常山 720ml 3本セット

販売価格 19,800円(本体18,000円、税1,800円)
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FUKUI TRAD 地酒セット トラッド フクイ プロジェクト
黒龍×早瀬浦×常山
=FUKUI+純米系酒×未来+伝統 3本セット

『FUKUI TRAD』とは、若い世代から支持を集めるクリエイティブレーベルPERIMETRON(ぺリメトロン)が何百年も絶えることなく現代に紡がれてきた7つの伝統工芸品を、東京で活動する経験と越前に拠点を設け住み込むことで得る体験を元に、環境は違えど共通する物作りの本質を探りながらそれぞれの職人らと共同でプロダクトを開発する企画です。

福井の地酒として名高い「常山」「黒龍」「早瀬浦」。
越前和紙×地酒3種がコラボし、限定オリジナルラベルを制作致しました。
オリジナルラベルには越前和紙が使用されております。

<越前和紙の技法>
柔らかな和紙の性質を利用し、凹凸感を出しながらも裏面には凹みが出来ない技法「decor washi 凸和紙」で作られたオリジナルラベルです。
表面はより装飾的に、一方裏面はフラットに仕上げることができるのが特徴。
エンボスのデメリットである、裏面が凹んで筆記特性が落ちることを改善した新技法です。

◆『黒龍』 720ml
福井県嶺北地方を流れる一級河川・「母なる川」である九頭竜川の伏流水に育まれた「黒龍」。柔らかくしなやかなコシのある穂先を持つ筆でスッとなでおろしたような、コクがありながら余韻が艶やかな味わい。

<使用米>福井県産五百万石50%精米
<規格>純米大吟醸酒
<アルコール度>15度

◆『常山』 720ml
美しい山々に囲まれた美山の地で大切に育てられた米で醸す「常山」。筆の穂先が尖っていることで、繊細なストロークを描くことができる。ほのかな甘い香りと透明感のある丁寧な酒質。

<使用米>福井県産五百万石50%精米(美山地区産特別栽培米)
<規格>純米大吟醸酒
<アルコール度>16度

◆『早瀬浦』 720ml
『純米酒』のカテゴリーで挑戦した一本。自社内より湧き出る発酵力の強い仕込水を使って、キレ味するどい『純米原酒』にあえて『吟醸甘酒』を搾る直前に加える事によって、もうひと味【押し味】を隠し味として加え【締まりある苦味】とともに、ふところの深い味わい辛口酒。

<使用米>福井県産五百万石50%精米
<規格>特別純米酒原酒
<アルコール度>18度

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店舗のご紹介

酒類販売管理研修受講証

販売場の名称及び所在地

酒のタケウチ 福井県福井市下馬3丁目1606

酒類販売管理者 竹内精助

受講年月日   2018年9月14日

次回受講期限  2021年9月13日

研修実施団体名 福井小売酒販組合

    携帯電話もご利用可能です

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