【無二 2015】 (2022年入札)
熟成、香りは穏やか。明らかにフルーティーな立ち香から熟成への道に進み始めた感覚。甘味と酸味が特徴的で飲む器によって表情を変えるであろう、様々な器で楽しんでみたい。
■スペック:氷温熟成酒
■醸造元:黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町
■原料米:兵庫県東条産 山田錦100%(精米歩合35%
■仕込水:九頭竜川の伏流水
■水質:軟水(硬度25mg/1)
■火入: 火入れ
■日本酒度:+1.5
■酸度:1.3
■アルコール分:16.4度
■内容量:720ml
■備考:
・本漆塗木箱入り
・ロットナンバー印字
「黒龍 無二 2015 純米大吟醸原酒 (2022年入札)720ml 1本」QRコード
