海の幸豊かな越前で醸される極上の食中酒を目指して。
その想いから始まった「SARI」は梵語(サンスクリット語)で「米」を意味し、日本では「寿司飯」を表す、「舎利(シャリ)」の語源ともいわれています。新鮮な魚や貝類のそばに白いご飯があるように、「紗利」もまた、越前の旬の魚介を愉しむ名脇役として食事に寄り添えたら…そんな想いで大事に醸されています。
寿司や刺身に使う醤油を「紫」と呼びます。燗をつけた酒を紫の左に置き、肴とともに味わう。料理と好相性の純米酒です。
冷やしても、美味しいお酒です。
原料米品種:山田錦100% 精米歩合:65% アルコール分:15度
(福井県福井市 毛利酒造合資会社)
※贈答でのご利用の場合は箱代が必要なります。
「毛利 紗利 燗左紫 1800ml」QRコード
